Liebe Insider,
die französische Regierung hat die Branche jetzt auf ihre "Liste der Berufe mit Mitarbeiter-Mangel" gesetzt und beschleunigt u.a. die Anstellung von Migranten ohne Papiere. Die Not ist gross: Seit 2021 fehlen 100.000 Mitarbeiter, 150.000 Stellen sind zudem unbesetzt. Jedes Land, jede Stadt und Hotelgruppe hat inzwischen das gleiche Trauma: Maritim und das Rosewood Amsterdam suchen derzeit gemeinsam nach 700 Mitarbeitern; die Eröffnungen stehen vor der Tür. Beide locken mit viel Flexibilität und Bonbons, ebenso wie amerikanische Hotels. Aber ist das in der Praxis umsetzbar? Sarah Douag hat Details.
Ist die Software gut, die ich grade gekauft habe? Das hofft jeder Betreiber, aber wer durchschaut schon den IT-Dschungel allein an der ITB. Und jetzt auch noch KI… Wir sehen: Kapital in Millionenhöhe füttert aktuell die Tech-Giganten, die selbst wieder investieren, um weiterhin Herr der Distribution zu sein. Die "KI" besteht jetzt aus vernetzten "Agenten-Tools" – digitalen Helfern in spezifischen Bereichen. In seinem Kommentar warnt Martin Kemmer, Hotelier mit Tech-Verstand, seine Kollegen davor, "erneut nur Zuschauer dieser Entwicklung zu sein". ... Mehr
Trotz seismischer geopolitischer Verschiebungen stiegen die Werte europäischer Hotels im Jahr 2024 weiter. Teilweise reduzierte sich der Kostendruck, die Nachfrage nach europäischen Reisen hielt an.
Mit der Auszeichnung von Hotels für ihre inspirierende, ganzheitliche Herangehensweise an den Online-Vertrieb setzt Quality Reservations (QR) neue Motivationsakzente. Die Palette der umgesetzten Massnahmen reicht von effizienzsteigernden 2-Wege-Schnittstellen bis hin zu MICE-Links.
Viele Restaurantgäste sind derzeit preissensibel. Ebenso viele wollen sich bewusst etwas gönnen und sind bereit, einen guten Preis für gute Leistung auszugeben. Wie man beide Gruppen bestmöglich "abholt" und sein Pricing optimiert, ist nicht zuletzt eine Frage der Psychologie. Tim Plasse, Geschäftsführer von F&B Heroes, erklärt, was sich die Gastronomie vom E-Commerce abschauen kann.
Das Reiseverhalten im Business- und Leisure-Segment wird sich auf dem hohen Niveau von 2024 halten. Aus Kostengründen werden nämlich viele Meetings und Kongresse gestrichen.
Sterne haben lange die Qualität von Unterkünften angezeigt – doch sie verblassen zunehmend. Immer mehr Hotel-Betriebe und andere – wie Ferienunterkünfte – verlassen sich stattdessen auf Online-Bewertungen.
An der ITB Berlin 2025 kündigt die Messe Berlin die Premiere der ITB Americas an – vom 10.-12. November 2026 in Guadalajara, Mexiko. Eine B2B-Tourismusmesse für den gesamten amerikanischen Kontinent.
Selbst im Dauerkrisen-Modus lassen sich die Deutschen nicht vom Reisen abhalten – auch 2025 nicht. Einige müssen allerdings mit einem geringeren Budget planen. Wer mehr in der Reisekasse hat als in den Jahren zuvor, legt grossen Wert auf Qualität und Komfort.
Mews sichert sich über Tiger Global eine Grossinvestition von über 75 Millionen US-Dollar an, um das Wachstum von Mews in den USA und der DACH-Region zu beschleunigen.
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Hotels Tomorrow 30. Juni/1. Juli 2025!
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Die Katastrophen-Bilder ändern sich nicht mehr, aber die Message ist eine andere geworden: Schäden nicht mehr wegräumen, sondern Schaden verhindern! Proaktiv die Natur beschützen – sie mit Infrastruktur- und Projekt-Planungen von Tourismus und Hospitality verschmelzen. Der HITT Think Tank 2025 (26./27. Mai in Brüssel) setzt genau hier an – für und mit Investoren, Betreibern, Finanzexperten, Juristen, Ökologen, Architekten, Planern… Machen Sie mit!
In unserem HOSPITALITYINSIDE ARCHIV finden Sie 35.000 Fachbeiträge aus 25 Jahren zur Hotellerie in Europa und den weltweiten Trends (Zugang über die Aktuelle Ausgabe im Magazin). "Wer die Vergangenheit kennt, kann die Gegenwart verstehen und die Zukunft gestalten."
